请用语音读文章网友提问：
和朋友一起去海鲜市场买生蚝。我要做一个清蒸牡蛎吃。我想知道这只牡蛎的开口是否意味着它已经死了？
最佳回答：
不一定。
张嘴是牡蛎的生理特征。就像蛤壳一样。牡蛎每天在海里通过吞咽海水来呼吸和吸收营养。离开大海的牡蛎会张开嘴吐口水。当你把它放回海里时，它仍然会自然闭合。随着季节的变化。气温的上升。牡蛎离开大海时需要张开嘴呼吸。所以，开口不能作为判断牡蛎死亡的标准。不能证明牡蛎不新鲜。
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本文标题：生蚝开口是不是说明死了
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