煮泡面时先放鸡蛋还是先放面

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网友提问：

我很久没吃方便面了。我想吃泡面，全煮鸡蛋。你知道是先放鸡蛋还是先煮鸡蛋吗？

最佳回答：

不管怎样。

1练习

1.在水里煮一个荷包蛋或者在油里煎一个完整的煎蛋。然后拿出来备用。

2.放面煮。面条出锅后。加煎蛋就行了。

2实践

1.趁水分离还没滚，把面饼放进去。

2.立即将鸡蛋打到糕点的凹面。

3.等待水温慢慢上升。鸡蛋凝固在表面。

4.继续用中火煮五六分钟。这样鸡蛋就熟了，也完整了。

3项实践

1.如果先放面。将油酥面团煮至散开。用筷子在糕点中间划出一个鸡蛋窝。

2.然后打个鸡蛋不动。

3.面条熟了不碎就关火。等温度不太热了再上方便面。

4.这个时候，只是一个清爽的时候。蛋黄也可以是半凝固的糖心蛋。如果喜欢煮老的鸡蛋，可以小火炖1-2分钟。

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