请用语音读文章网友提问：
鸡肝是雉鸡家鸡的肝脏。是其中一只鸡。双叶的大小。叶子上有瘿和筋(加工时必须去除)。鸡肝是紫色的。娇嫩嫩的。应该是腌制油炸。鸡肝可以冷冻吗？
最佳回答：
鸡肝可以冷冻。如果存放时间短，也可以冷藏。
如果鸡肝在零下18度。可以保存半年。但不建议反复解冻冷冻鸡肝。这样，鸡肝的营养成分就会大量流失。而且会缩短保质期。使鸡肝颜色变差。
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本文标题：鸡肝能冷冻保存吗
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