秋天红豆泡十五六个小时还能吃吗

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网友提问：

红豆是许多人日常喜爱的食物。红豆粥、红豆汤等。都是常见的粥水。我昨天买了一些红豆。我也没吃。湿透了。红豆秋天泡十五六个小时能吃吗？

最佳回答：

如果它闻起来或者变坏了，你就不能吃它。

红豆也叫红豆。和绿豆、大豆一样，都属于豆科植物。它的种子发芽后可以食用。不含毒素。而且红豆芽营养丰富。如纤维素、钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。和大家熟悉的绿豆营养差不多。有的甚至超过绿豆。这是一种非常好的保健食品。但是要注意红豆是泡过很久的。如果不换水的话。它会腐烂变质。红豆一旦发臭或腐烂就不能吃了。

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