什么能代替糯米粉

请用语音读文章

网友提问：

今天我打算做一些小吃。但是材料中需要糯米粉。但是家里的糯米粉用完了。请问有什么可以代替糯米粉？

最佳回答：

如果真的没有糯米粉。可以用玉米粉。木薯粉。土豆粉。淀粉如红薯粉代替。都有很好的粘性。可以增加食物的味道。另外，如果是以下情况。也可以选择别的东西来代替。

紫薯珍珠：奶茶中的紫薯珍珠需要糯米粉。如果没有糯米粉。那么最好的选择就是玉米淀粉。因为这种玉米淀粉会很粘。面粉和淀粉没有那么蜡质。所以最好不要用面粉和普通淀粉。

南瓜饼：大家都知道。南瓜饼通常是用糯米粉做的。但是如果没有糯米粉，可以用面粉代替。但是当用面粉代替时。面粉的用量要注意。这个可以根据实践总结。

月饼：做月饼时，最好用软糯的糯米粉。如果真的没有糯米粉。可以用玉米粉。可以用木薯粉代替。

但需要注意的是，糯米粉的粘性是普通谷物粉很难替代的。如果你想吃好。还不如买糯米粉做好吃的。

以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~