网友提问:
鲍鱼的浸泡时间比较麻烦。试试泡在高压锅里。你知道要煮多久吗?
最佳回答:
大约30分钟。
干鲍鱼泡发洗净。用高压锅烹饪可以大大减少它的炖煮时间。但是高压锅炖的鲍鱼干吃起来太软烂了。鲍鱼里面的味道没有小火砂锅慢慢煮的好吃。建议鲍鱼一定要用砂锅和沙锅煮。这样,鲍鱼的美味才能保持。而且还得用小火。以免汤汁溢出变干。
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本文标题:干鲍鱼用高压锅煮多长时间
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