请用语音读文章网友提问：
今天做了几只大闸蟹。但是已经做得太多了。没有完成。还剩两个。我能把它放在冰箱里吗？
最佳回答：
当然可以。
大闸蟹富含碳水化合物和蛋白质。在一定的温度条件下，很容易滋生细菌，腐烂。而冰箱里的温度很低。可以抑制细菌的繁殖。将准备好的大闸蟹放入冰箱，可以延长其保存时间。所以建议将大闸蟹用保鲜膜包好，待完全冷却后放入冰箱保存。但需要注意的是，保存时间不宜过长。应该尽快吃完。
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本文标题：做好的大闸蟹能放冰箱吗
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