榴莲不甜放放会甜吗？

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网友提问：

我买了两个榴莲。今天开了一个。它尝起来不甜。你觉得榴莲不甜会甜吗？

最佳回答：

是的。

榴莲富含水分和淀粉。放置一段时间后。水蒸发了。里面的糖分更浓。榴莲的味道会更甜；另外榴莲放置一段时间后。淀粉会分解成葡萄糖和蔗糖供果实呼吸。这样，榴莲的含糖量就会增加。吃起来很甜。但是如果由于它本身的质量而不甜。然后即使过了一段时间。榴莲的味道不算太甜。

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