请用语音读文章网友提问：
我给自己做了些炒栗子吃。但是很难把皮剥下来。吃东西需要很大的力气。请问炒栗子很难剥怎么办？
最佳回答：
1.热胀冷缩：栗子煮熟后。在它身上割一个小洞。在沸水中浸泡大约一分钟。从切口处剥离。原理：高温膨胀后。坚果和果皮很容易分开。这和将煮鸡蛋快速放入冷水中去皮是一样的。
2.冰箱冷冻法：栗子煮熟后。冷静点。放入冰箱冷冻两小时。能把壳和肉分开。这样栗子皮可以很快剥下来。栗子肉完整。
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本文标题：炒熟的板栗不好剥皮怎么办
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