螃蟹熟的隔夜能吃吗
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螃蟹熟的隔夜能吃吗

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网友提问:

昨天蒸了一些螃蟹。没有完成。我想问一下螃蟹煮熟了可以隔夜吃吗?

最佳回答:

看情况吧。

熟螃蟹能不能隔夜吃,要看螃蟹有没有变质。螃蟹变质与否与其保存环境有关。如果螃蟹在室温下过夜,一般不建议继续食用。因为螃蟹营养丰富。容易滋生细菌,繁殖;但是如果冷藏或者冷冻一晚上,还是可以吃的。低温环境可以在一定程度上抑制细菌的生长繁殖。平时可以隔天晚上吃。

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