请用语音读文章网友提问：
我今天煮了一些银耳。但是胶水没有沸腾。我想问一下，银耳不能熬胶有效吗？
最佳回答：
有一定的效果。
银耳营养丰富。如蛋白质、维生素、纤维素、钾、磷、钠等。虽然银耳没有熬胶。但是这些营养物质仍然存在。刚被人体吃掉后。里面的营养成分不是那么容易吸收的。效果不如胶水。当然味道会更差。
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本文标题：银耳熬不出胶有功效吗
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