泡后的黑枸杞可以吃吗
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泡后的黑枸杞可以吃吗

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网友提问:

黑枸杞泡水会变色。我们都知道。泡过的黑枸杞可以食用吗?会不会损失一些营养成分?

最佳回答:

可以吃。

泡好的黑枸杞可以食用。因为黑枸杞本身没有有害成分。且无毒副作用。因此浸泡后的黑枸杞可以食用;而且枸杞的药性比较稳定。泡水后,其有效成分只是部分溶于水。它们中的一些仍然留在残渣中。为了避免浪费。影响药物疗效。建议泡过的黑枸杞吃起来会更好。

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