糙米为什么减肥

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网友提问：

很多人说糙米可以减肥。但是我觉得不好吃。请问糙米为什么会减肥？

最佳回答：

虽然糙米是高碳水化合物食物。但其中的碳水化合物被粗纤维组织包裹着。所以人体的消化吸收速度会比较慢。更容易控制血糖。从而在一定程度上帮助人们控制饮食；其次，糙米中的锌、铬、锰、钒等微量元素有助于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。相对于等量的白米。糙米的升糖指数会低很多。同时也有很好的饱腹感。从根本上有利于控制食量。从而达到减肥的效果。

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