蜂蜜有泡沫好还是不好

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网友提问：

我那罐储存了很久的蜂蜜起泡了。但是我也不确定好不好。请问蜂蜜有泡沫还是不好？

最佳回答：

看情况吧。

一般来说，蜂蜜产生的泡沫是可以证明蜂蜜质量的证据之一。如果产生的颗粒是细小的白色泡沫。很薄。说明没有添加任何添加剂。是由天然蜂蜜中的转化酶引起的。有利于人体消化吸收。这种泡沫蜂蜜代表了蜂蜜的良好品质。但是不成熟的蜂蜜。含水量比较高。蜂蜜含有某些酵母。如果蜂蜜是因为这个原因而产生的。不好。而且要有选择性的吃。

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