如何识别蜂蜜的真假

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网友提问：

听说蜂蜜也有真假。我可以说它是蜂蜜白色的。不能说实话。就想问怎么鉴别蜂蜜的真假？

最佳回答：

1.在白纸上滴一滴蜂蜜。蜂蜜真的是水滴状，不容易扩散。假蜂蜜会掺水和蔗糖。它会慢慢渗透进来。

2.在碗里加入适量的蜂蜜。加一点白酒。摇了摇也没反应。意思是真正的蜂蜜。

3.准备一瓶。加入适量蜂蜜。然后加入三分之一的水。拧紧瓶盖，摇一摇。蜂蜜真的会起很多泡沫，很久都不会退去。

4.用热水酿造蜂蜜。真蜂蜜酿造的蜂蜜水会有轻微的酸味。

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