牛骨头汤要放哪些食材

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网友提问：

我想煮点牛骨汤滋补一下自己。但是我不知道该怎么办。请问牛骨汤应该放什么配料？

最佳回答：

牛骨汤可以放很多食材。一般来说，蔬菜比较多。蔬菜会更好吃。不过需要注意的是，蔬菜一定要晚一点上。否则它的味道和口感会降低。一般可以加入萝卜、莴笋条、土豆等。一切都是按照自己的口味来设定的。

萝卜骨头汤是一种温热的食物。加入凉白萝卜可以中和牛骨汤。所以这两种食物放在一起很好。而且萝卜吃起来又甜又脆。牛骨汤煮开后。萝卜的味道会变得软嫩。吃起来味道很好。

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