请用语音读文章网友提问：
白醋主要用于调味。那么白醋的作用是什么呢？
最佳回答：
促进新陈代谢
白醋的主要原料是水、大米、食用酒精、食用盐等。适当食用白醋可以调节人体的新陈代谢。它有益于人体健康。
刺激食欲
白醋的主要作用是调味。吃起来又酸又爽。适量食用有助于促进唾液和胃液的分泌。从而增强人体的食欲。有一定的增进食欲、消食化积的作用。
皮肤保养
白醋含有一定量的醋酸。醋酸可以减轻皱纹，软化皮肤。它能保护人体的皮肤和头发。所以白醋有一定的美容养颜功效。
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本文标题：白醋的作用是什么
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