炖牛骨汤的禁忌

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网友提问：

我非常喜欢牛骨汤。尤其是配料多的情况下。但是炖牛骨汤是禁忌。请想想你所拥有的。这样我才能注意。

最佳回答：

1.炖牛骨汤更重要的一点是时间一定要够。这样才能煮出更好的汤。

2.炖牛骨汤的时候。你最好补充足够的水。中间最好不要加水。

3.选一口好锅，最好是能慢炖的食物和营养。虽然高压锅可以快速加速食物的成熟。但是营养成分是炖不好的。而且高温会损失一些营养成分。

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