放冰箱金针菇四天能吃吗

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网友提问：

前段时间买的金针菇一直在家吃。我今天才知道。你愿意把金针菇放在冰箱里四天吗？

最佳回答：

这要看具体的新情况。

1.如果购买的金针菇是新鲜的。它也有更多的菌根。这种金针菇放在冰箱里。如果温度合适。前几天还能长。它可以在4天后保持良好的新鲜度。它是可食用的。

2.酪有些买来的金针菇已经存放很久了。而且，菌根被剪短了。这种金针菇容易老化腐烂。拿出来发现不新鲜、软、变色就不能吃了。

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