土豆炒洋葱的功效与作用

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网友提问：

家里有土豆和洋葱。这两种蔬菜都非常美味，营养丰富。不知道炒着一起吃有什么效果和作用？

最佳回答：

1、润肠通便

和洋葱富含膳食纤维和果胶。同时吃可以促进肠胃蠕动。帮助胃消化和吸收食物。改善肠胃蠕动。有利于排便。有润肠通便的功效。

2.补充营养

土豆富含维生素和钙、钾等微量元素。有利于肠胃的消化和吸收。洋葱含有胡萝卜素和许多矿物质。两者一起吃，有利于为身体补充营养。

3.降低血糖

土豆能提供大量对人体有特殊保护作用的粘液蛋白。可以在一定程度上防止心血管和全身脂肪沉积。保持血管的弹性。有利于预防动脉粥样硬化的发生。洋葱中的营养成分有助于体内细胞更好地分解葡萄糖。同时降低血糖。向脑细胞提供热能。

4.增进食欲。

洋葱有营养。而且味道很辣。对胃、肠、消化腺的分泌有一定的刺激作用。增加食欲。促进消化。土豆含有大量的淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C等。能促进脾胃的消化功能。

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