冬枣苦是怎么回事

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网友提问：

今天家里买的一些冬枣是苦的。那么什么是苦冬枣呢？

最佳回答：

不成熟

因为冬枣更受人们的喜爱。所以很多商家会在冬枣还没成熟的时候采摘。而且会喷一些催熟的农药。使未成熟的枣过早上市。未成熟的枣会有苦味。它尝起来很苦。

添加了糖精。

一般冬枣的味道都是酸甜的。如果有苦的现象。而且冬枣也没有变质。就是吃了以后，味道是苦的。那么很有可能是一些无良商家在里面添加了精制糖。从而导致冬枣变苦。

解堵

如果以上原因都没有。那么很可能是因为冬枣变质了。因为破碎的冬枣会产生一定量的苦乐参半。这样会导致冬枣变苦。

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