请用语音读文章网友提问：
我买了一盒干柠檬。我想自己干柠檬。你想蒸干柠檬吗？
最佳回答：
不用蒸。
柠檬富含维生素c维生素c，在高温环境下会被破坏。为了保留柠檬片中的营养成分。一般会直接烘干。不需要先蒸。
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本文标题：晒柠檬干要不要蒸
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