请用语音读文章网友提问：
去年我买了很多葡萄。我自己做了一罐酒。一开始很好吃。现在尝起来很酸。我想问一下酸酒怎么处理？
最佳回答：
1.购买的葡萄酒：脱酸
如果买的酒是酸的。然后可以保存一段时间。物理酸还原。
2.自制葡萄酒：烹饪和制作饮料。
如果是自制的酒，就是酸的。那么最有可能产生乙酸。建议作为葡萄醋使用。例如，用于烹饪。或勾兑成葡萄醋饮料饮用。
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本文标题：葡萄酒酸了怎么处理啊
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