如何去除松茸的怪味
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如何去除松茸的怪味

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网友提问:

我不太喜欢松茸。但是很有营养。因为松茸的怪味。请问如何去除松茸的怪味?

最佳回答:

不需要移除。

松茸本身就有一股怪味。如果松茸的味道被复杂的烹饪或清洗掩盖了。会大大降低松茸的营养价值。为了体现松茸的营养价值。最好用清淡的烹饪方式制作。而且因为松茸的味道比较贵。松茸被用作配料。数额不会很大。所以松茸的怪味不会很浓。通常是可以接受的。

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