请用语音读文章网友提问：
他最近天天吃火锅。因为我真的很喜欢吃火锅。请教如何吃火锅不发胖？
最佳回答：
选择吸油量低的食物。
一般选择火锅的时候。不仅要考虑食物本身的热量。你还要考虑食物的吸油量。一般薄片越薄，颗粒越小，吸油量会越高。以及一些表面光滑，肿块较大的食物。吸油量会降低。
选择浅色锅底。
现在的锅底有麻辣锅，清汤锅，海鲜锅。最受欢迎的麻辣烫也是最容易发胖的。如果你不想摄入太多热量。建议选择比较轻的锅底。这样也可以在一定程度上减少热量和油脂的摄入。
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本文标题：怎么吃火锅不会胖
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