牡蛎需要去除内脏吗
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牡蛎需要去除内脏吗

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网友提问:

我今天买了十多个牡蛎。当我打开它时,我发现里面有黑色的内脏。你想问牡蛎需要去内脏吗?

最佳回答:

生食需要剔除。煮熟了吃也可以,不用去掉。

牡蛎的内脏。主牡蛎有大量黑色和绿色的内脏和肠腺。里面有一些牡蛎吃的海藻和沉积物的残留物。是可以吃也可以不吃的部分。

但是生食建议去掉。以免造成身体不适。烤牡蛎的时候。内脏可能会被切除,也可能不会。只要煮熟了就可以吃。

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