吃河蟹的禁忌

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网友提问：

我非常喜欢吃河蟹。但是有时候吃多了就不注意了。请问吃螃蟹有什么禁忌？

最佳回答：

痛风患者不宜吃螃蟹，螃蟹是一种嘌呤含量较高的食物。痛风主要是由于体内嘌呤代谢不能而引起的。如果再吃河蟹。会加重痛风的症状。所以痛风患者不宜吃河蟹。

死蟹不适合吃河蟹。居住环境比较脏。河蟹是半食腐动物。内体包含更多的微生物，如细菌。死后极易变质。所以死螃蟹是不能吃的。半生不熟的河蟹也是如此。也不建议吃。

过敏体质的人要慎重吃螃蟹，螃蟹也是过敏源的食物。过敏人群应谨慎食用。我需要确定我对螃蟹没有过敏反应。适合食用。

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