请用语音读文章网友提问：
我昨天买了一些茯苓块。但是很难。恐怕很难做。请问茯苓怎么煮？
最佳回答：
烹饪前提前浸泡、研磨或碾碎。
茯苓本身不溶于水。所以茯苓不管怎么煮都不会被煮。如果茯苓是硬的。烹饪前可以在水中浸泡几个小时。或者在烹饪之前。茯苓洗净。或者磨碎后再煮。这不会影响茯苓的药效。还能缩短茯苓的煎煮时间。
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本文标题：茯苓块很硬怎么煮
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