梭子蟹死亡能不能吃

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网友提问：

我知道螃蟹死后是不能吃的。但是我觉得海蟹不一样。请问梭子蟹死后还能吃吗？

最佳回答：

看情况吧。

梭子蟹是一种海蟹。一般被捞出出海后存活时间不到1小时。很快就会死去。不过梭子蟹的生活环境还是比较干净的。所以死后还是可以吃的。一般梭子蟹死后要立即冷冻。这只梭子蟹可以食用。而且一般市场上买卖的梭子蟹都是死的。吃死梭子蟹是正常现象；但是如果你已经死了很久。或者是没有冷藏的死梭子蟹。它很容易腐烂。也容易被微生物入侵。不建议再吃了。

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