请用语音读文章网友提问：
我在家里买了一些大闸蟹。但是有几个已经死了。请问大闸蟹死后可以做成香辣蟹吗？
最佳回答：
你不能。
虽然大闸蟹可以做成辣子蟹。但是死了的大闸蟹不能再吃了。因为死大闸蟹有毒。大闸蟹体内的细菌会在死后繁殖。如果你吃了大闸蟹，你会被细菌感染。有的人甚至出现腹痛、腹泻等食物中毒症状；大闸蟹中还有组氨酸。死蟹中的组氨酸会被分解。也会影响螃蟹的口感。
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本文标题：大闸蟹死了能做香辣蟹吗
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