网友提问:
我准备煮点豆浆喝。但是据说如果豆浆煮的不熟,很容易引起中毒。煮豆浆一般需要几分钟?
最佳回答:
当生豆浆加热到80 ~ 90时。会有很多白色泡沫。很多人误以为这个时候豆浆已经煮好了。但实际上,这是一种“假沸腾”现象。这个时候温度是无法破坏豆浆中的皂角苷的。煮豆浆的正确方法应该是。出现“假沸”现象后继续加热3 ~ 5分钟。让泡沫完全消失。
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本文标题:煮豆浆要煮多少分钟
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