请用语音读文章网友提问：
我看到很多人说螃蟹吃的时候有很多要注意的地方。但我不知道细节。请问吃螃蟹要注意什么？
最佳回答：
1.忌生吃或半熟：吃螃蟹最好不要吃生的或半熟的螃蟹。因为螃蟹含有更多的细菌、微生物和寄生虫。如果没有经过高温处理。很可能存在于螃蟹体内。人吃了可能会生病。
2.不宜与单宁较多的食物同食：因为螃蟹富含蛋白质。它会与富含单宁酸的食物发生反应。不利于消化吸收。单宁较多的食物有柿子、石榴等。
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本文标题：吃蟹的注意事项
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