电饭锅蛋糕用什么模式

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网友提问：

早上去市场买了些做蛋糕的材料。还有电饭煲蛋糕是什么模式做的？

最佳回答：

建议烹饪模式。

市面上买电饭锅一般没有专业的蛋糕模式。这时，我们可以选择烹饪模式。具体做法如下：

1.首先准备鸡蛋、白砂糖、低筋面粉和适量食用油。

2.然后分离鸡蛋的蛋黄和蛋清。分别加入白砂糖和低筋面粉，搅拌均匀。

3.然后将蛋清混合物分三次加入蛋黄中。搅拌直到没有颗粒。

4.蛋糕原液做好之后。把电饭锅转到煮饭的位置。预热5分钟。

5.然后取出内锅。在内胆上涂一层食用油。然后倒入蛋糕原液。

6.放在电饭锅里。在煮饭模式下煮20-30分钟。煮沸前等待1-2分钟。

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