糯米粉可以做蛋糕吗
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糯米粉可以做蛋糕吗

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网友提问:

我想试着在家自己做蛋糕。但是没有面粉。只有糯米粉。糯米粉可以做蛋糕吗?

最佳回答:

不能用糯米粉做蛋糕。糯米的功效会大打折扣。你甚至看不出这是蛋糕。做蛋糕一般需要低筋面粉。

糯米粉其实不会做蛋糕。还能做很多好吃的。比如糯米布丁,南瓜饼,汤圆,冰镇月饼,麻团等等。

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