请用语音读文章网友提问：
我今天蒸了螃蟹。但是我同时在忙其他的事情。我忘了螃蟹。请问螃蟹蒸一个小时能吃吗？
最佳回答：
可以吃。
螃蟹蒸一个小时还能吃。不影响螃蟹本身的物质成分。只会影响螃蟹的肉质和口感。一般螃蟹只需要蒸20-30分钟左右。双蒸时间可能会让蟹肉更有木质感。导致肉质缩水。并且出现了空肉的现象。同时也会降低螃蟹的鲜美味道。
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本文标题：螃蟹蒸了一个小时还能吃吗
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