家里螃蟹怎么做好吃

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网友提问：

我非常喜欢吃螃蟹。但总是在食物之外。请问在家怎么做螃蟹？

最佳回答：

辣酱炒螃蟹

练习：

1.先把螃蟹不能吃的部分清理干净。再洗一遍。然后把螃蟹切成块，放在碗里。在碗里加入适量的盐和料酒。腌制。

2.打开油。把淀粉粘在螃蟹的肉上。在煎锅里煎。

3.倒入适量的油。加热至温热，加入胡椒粉和胡椒粉炒香。倒入汤。

4.加入葱、姜、蒜。加螃蟹。加入调料。搅拌均匀。在小火上烹饪。

5.熟螃蟹做好之后。火采汁。可以出锅了。

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