海鲜放冷藏还是冷冻

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网友提问：

海鲜是我们餐桌上经常出现的东西。同时海鲜种类也很多。海鲜要冷藏还是冷冻？

最佳回答：

不同的海鲜以不同的方式保存。

1.海鱼一般需要冷冻。海鱼富含蛋白质。这是一种容易变坏的食物。所以需要放在冷冻区。

2.虾蟹可以冷藏冷冻。根据自己的实际需求来决定。但一般建议冷藏保存。及时吃掉它。

3.贻贝海鲜通常保存在冰箱里。冷藏前最好用清水洗净。用干净的水装满一个盆，放入适量的盐。泡2小时左右。

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