请用语音读文章网友提问：
昨天还有一只螃蟹没吃完。我今天要吃它。但是家里人告诉我，不能隔夜吃螃蟹。我想问一下隔夜的螃蟹吃了会怎么样？
最佳回答：
螃蟹富含蛋白质和胆固醇。而且气味很浓。环境中的菌群很喜欢这种食物。在室温下储存过夜后。螃蟹已经变质了。带有大量的菌群和毒素。吃不仅影响口感。还有拉肚子的可能。最有可能被真菌感染。
当然可以。如果螃蟹保存完好的话。如果没有恶化。那它还是可以吃的。只是味道更差。
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本文标题：过夜的螃蟹吃了会怎么样
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