煮熟的螃蟹冷冻了蟹黄还有吗
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煮熟的螃蟹冷冻了蟹黄还有吗

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网友提问:

我非常喜欢吃螃蟹。但是我没吃,放冰箱里了。请问有做熟螃蟹的冷冻蟹黄吗?

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可能还有更多。

如果煮熟的螃蟹没有长时间冷冻。还是会有蟹黄的。但是会有一定程度的减少。随着冷冻时间的延长。蟹黄的成分会越来越少。甚至可能是空的。熟螃蟹也不例外。但这种空虚并不意味着一无是处。是指蟹黄中成分的质量损失。导致它变得非常“薄”。食用价值和口感大打折扣。吃没意义。

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