西兰花放黄了还能吃吗

请用语音读文章

网友提问：

前段时间买了一个西兰花。还没在厨房吃过。今天准备做饭的时候想起来了。但是西兰花的颜色变黄了。请问我还能吃吗？

最佳回答：

一般是可以食用的。

新鲜西兰花的颜色是绿色的。根茎硬。西兰花放久了。里面的水分会慢慢流失。颜色也开始逐渐变黄。它的一些营养也会流失。不过，只要西兰花不显得软烂。一般还是可以吃的。但是它的口感和营养价值都不如新鲜的西兰花。

以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~