请用语音读文章网友提问：
我非常喜欢吃黑米粥。我也喜欢吃紫薯。炒菜前需要泡超市的紫薯黑米粥吗？
最佳回答：
建议浸泡。
因为超市买的紫薯黑米粥会加很多豆子。豆子和黑米不容易煮。浸泡需要一段时间。烹饪时可以缩短烹饪时间。一般建议冷水浸泡3小时以上。但是不用泡太久。不过不泡也是可以的。但是它需要更长的时间来烹饪。把它做厚会更难。所以一般建议浸泡一段时间再煮。
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本文标题：超市紫薯黑米粥煮之前需要浸泡吗
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