网友提问:
我买了一些梭子蟹。但基本都是死梭子蟹。请问,死梭子蟹怎么保存最好?
最佳回答:
短时间冷冻保存。
保持死梭子蟹新鲜的最好方法是短时间冷冻。立即将死亡的梭子蟹放入装有冰块的盒子中保存。在冰融化之前。梭子蟹在没有空调之前是可以食用的。还有另一种保存死梭子蟹的方法。就是把刚死的梭子蟹洗干净蒸熟。把它放在冷冻区储存。不过这种有个缺点,就是不能很好的保持梭子蟹的肉质。冷冻后,三疣梭子蟹的肉质会被破坏。
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本文标题:死梭子蟹怎么保存最好
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