请用语音读文章网友提问：
荠菜吃之前需要焯水。那荠菜可以不焯水吃吗？
最佳回答：
不推荐。
生活中很多人会觉得荠菜焯水比较麻烦。我不喜欢漂白它。一般来说，荠菜可以不吃。但未经焯水的荠菜含有一定量的草酸，毒性轻微。可能会残留一定量的农药。进食后可出现腹痛、腹泻、便溏等不适症状。它对人类健康构成威胁。所以不建议不焯水就吃荠菜。
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本文标题：荠菜不焯水可以吃吗
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