荠菜怎么进行焯水

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网友提问：

荠菜含有一定量的草酸。吃之前先焯一下。那么，荠菜怎么焯呢？

最佳回答：

1.先洗荠菜。

2.然后在干净的锅里加入适量的水。大火煮。

3.水烧开后，加入适量的盐。搅拌均匀。

4.然后把荠菜放入锅中。用铲子搅拌几下。大概30-60。

5.最后拿出荠菜。刚看了一篇冷纸。

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