请用语音读文章网友提问：
蒸馒头的时候，一般都要和面。那蒸馒头和面团需要多长时间？
最佳回答：
这要看实际情况。
它是由食用馒头粉制成的。制作前需要醒发成面团。之后，做头发。这需要一些时间。一般来说，和环境的温度有很大关系。通常冬天做头发需要的时间比较长。一般需要12-14个小时左右。在夏天，由于高温。面团发酵需要很短的时间。一般需要6-8个小时左右。
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本文标题：蒸馒头发面要多长时间
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