网友提问:
一般用蛋清做双皮奶。而且不小心没把鸡蛋分开。蛋黄放进去会怎么样?
最佳回答:
双皮奶是一种广东甜点。正常情况下。制作双皮奶的原料是牛奶、白糖和鸡蛋。鸡蛋大多是蛋清做的。做双皮奶的时候。也可以加蛋黄。只是双皮奶的颜色不再是乳白色了。它会变成淡黄色。另外蛋黄的腥味更重。生产出来的双皮奶会有腥味。味道会降低。所以做双皮奶的时候建议用蛋清。加入柠檬汁或姜汁去腥。
以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的,如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文标题:双皮奶放蛋黄会怎么样
本文地址:http://www.shenzhoubaby.com/67749.html,转载请说明来源于:生活常识网
声明:本站部分文章来自网络,如无特殊说明或标注,均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系@qq.com进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
本文地址:http://www.shenzhoubaby.com/67749.html,转载请说明来源于:生活常识网
声明:本站部分文章来自网络,如无特殊说明或标注,均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系@qq.com进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。