茼蒿大约炒几分钟
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茼蒿大约炒几分钟

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网友提问:

现在是吃菊花的时候了。但是快炒菊花。只有这样,味道才能酥脆。我不知道。需要多少分钟?

最佳回答:

放入水中焯一下,煎1分钟。翻炒3分钟,不用焯水。

一种多叶绿色蔬菜,如藜蒿。炒的时候非常容易熟。一般只需要把油加热炸一下就可以了。也就是说,看到菊花从深绿色变成青绿色。不要炒很久。否则藜蒿会失去营养。品味差。

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