请用语音读文章网友提问：
许多人喜欢每天吃发酵食品，如包子或面包。昨天我去买了一些面粉。去超市买可以发酵的食材。超市里有发酵粉和酵母粉。泡打粉和酵母粉有什么区别？
最佳回答：
它是否能自己产生二氧化碳。
酵母粉不是一次性成分。在合适的温度和湿度下。酵母粉会自行生长繁殖，产生二氧化碳。并且在适当的时候，酵母粉会继续产生二氧化碳。但是发酵粉一旦分解了二氧化碳，就不能产生二氧化碳了。
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本文标题：发酵粉和酵母粉的区别
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