请用语音读文章网友提问：
我在菜单上看到淀粉要和水混合做水淀粉。不知道冷水用淀粉还是热水用淀粉。
最佳回答：
建议用冷水。
淀粉是指从马铃薯、玉米或红薯中分离出蛋白质等物质后提取的一种多糖粉末。它的主要目的是增稠和定型。它可以增加食物的鲜嫩度和粘性。一般淀粉需要先用冷水增稠成水淀粉。倒入盘中即可使用。如果你用热水。然后淀粉就会糊化。变得粘稠。你不能卖你喜欢的菜。
以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文标题：淀粉用冷水还是热水
本文地址：http://www.shenzhoubaby.com/67558.html，转载请说明来源于：生活常识网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系@qq.com进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
本文地址：http://www.shenzhoubaby.com/67558.html，转载请说明来源于：生活常识网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系@qq.com进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。