请用语音读文章网友提问：
生面粉类似于淀粉。那么生粉能代替淀粉吗？
最佳回答：
要看具体情况。
生面粉和淀粉是生活中常见的增稠食品的配料。两者都有很高的营养价值和食用价值。在大多数情况下，它们可以相互替代。但是一些特殊食品或者标明使用淀粉的食品。那就不能用生粉代替。
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本文标题：生粉可以代替淀粉吗
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